脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是嘔吐毒素嗎

　　脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是嘔吐毒素嗎?嘔吐毒素主體成分為DON(deoxynivalenol, 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇)，屬于單端孢霉烯族化合物，主要由禾谷鐮刀菌、尖孢鐮刀菌、串珠鐮刀菌、擬枝孢鐮刀菌、粉紅鐮刀菌、雪腐鐮刀菌等鐮刀菌產(chǎn)生。

　　嘔吐毒素由于可以引起豬的嘔吐而得名，最早是在1970的日本香川縣一次赤霉病大麥中毒的病毒中發(fā)現(xiàn)，并相繼在赤霉病大麥、被鐮刀菌污染的玉米中分離出該物質(zhì)。作為常見的真菌毒素，嘔吐毒素在自然界中廣泛存在，具有很高的細(xì)胞毒素及免疫抑制性。因此，對人類和動物的健康構(gòu)成了威脅，特別是對免疫功能具有特別的影響，如果人攝入了嘔吐毒素污染的食物后，會引起厭食、嘔吐、腹瀉、發(fā)燒、站立不穩(wěn)、反應(yīng)遲鈍等急性中毒癥狀，嚴(yán)重時損害造血系統(tǒng)造成死亡。

　　因?yàn)橹袊说脑陲嬍沉?xí)慣上的不同，糧食谷物比例很高，因此嘔吐毒素的危害更為突出，1998年，在國際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的評價報告中，嘔吐毒素被列為3類致癌物。不管是國內(nèi)，還是國際上，對嘔吐毒素的含量，都有一定的限量標(biāo)準(zhǔn)，最大限度上保障食品健康安全。

　　嘔吐毒素的主要成為就是脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，選擇科學(xué)的檢測設(shè)備，即使判斷嘔吐毒素含量是否超標(biāo)，有助于更好地解決嘔吐毒素污染問題，上海飛測嘔吐毒素檢測儀，嘔吐毒素快速檢測設(shè)備，基于熒光定量快速檢測技術(shù)，可快速準(zhǔn)確定量測定糧食谷物、飼料中嘔吐毒素含量，操作快速簡便，結(jié)果準(zhǔn)確定量，檢測結(jié)果高度符合國標(biāo)法，采用統(tǒng)一50%乙醇水溶液，一次提取，除了可以檢測嘔吐毒素外，還可對黃曲霉B1、玉米赤霉烯酮等共六大毒素進(jìn)行檢測，可替代傳統(tǒng)膠體金等快檢產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)從粗略定性到準(zhǔn)確定量的升級換代。

　　嘔吐毒素檢測儀產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1、靈敏度高：比傳統(tǒng)膠體金方法高1-3個數(shù)量級，比普通熒光方法高2-10倍;

　　2、結(jié)果準(zhǔn)確：抗基質(zhì)干擾強(qiáng)，線性范圍廣，檢測結(jié)果可與國標(biāo)法媲美;

　　3、操作簡便：樣品前處理簡單，操作簡便，即使非專業(yè)人員也很容易掌握;

　　4、內(nèi)置定量：可通過ID卡導(dǎo)入標(biāo)準(zhǔn)曲線，不用現(xiàn)場定標(biāo)，檢測樣品可隨到隨檢;

　　5、性價比高：一個平臺可實(shí)現(xiàn)多個系列項(xiàng)目與檢測，大幅降低檢測費(fèi)用;

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