一、黃曲霉毒素污染影響

     據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)，全球約25%的糧油作物受到真菌毒素的污染(主要是黃曲霉毒素)。花生作為我國(guó)主要油料作物之一其產(chǎn)量為1604萬(wàn)噸，按5%因黃曲霉毒素污染嚴(yán)重而失去營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的比例計(jì)算，造成的直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)到60多億元。黃曲霉毒素污染食品還嚴(yán)重影響我國(guó)的對(duì)外出口貿(mào)易?；ㄉ俏覈?guó)大宗出口農(nóng)產(chǎn)品之一，年創(chuàng)匯約8億美元，而歐盟是主要出口市場(chǎng)。但自2000年，歐盟實(shí)施國(guó)際上最嚴(yán)格的黃曲霉毒素限量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)要求(AFB1SZ Pg/kg，AFBpAFBpAFGpAFGjt^iSA Pg/kg)以來(lái)，歐盟以我國(guó)少量花生檢出黃曲霉毒素超標(biāo)時(shí)有發(fā)生為由，不斷加強(qiáng)入境檢驗(yàn)，啟動(dòng)對(duì)我國(guó)出口花生產(chǎn)地的調(diào)查程序，公布調(diào)查報(bào)告，多次發(fā)布禁令，給我國(guó)出口花生等產(chǎn)品造成了很大的困難。2010年，我國(guó)出口歐盟食品違例事件共294起，其中花生黃曲霉毒素超標(biāo)事件80起，占食品總違例事件的27.2%。近期美國(guó)、歐盟、日本等國(guó)的預(yù)警通報(bào)顯示，我國(guó)出口花生及其制品中的黃曲霉毒素存在超標(biāo)現(xiàn)象:2011年3月7日，美國(guó)FDA通報(bào)我國(guó)安徽I廠家的花生產(chǎn)品疑似含黃曲霉毒素，并采取拒絕進(jìn)口措施；4月5日，日本通報(bào)我國(guó)花生產(chǎn)品黃曲霉毒素超標(biāo)(37 μ g/kg);4月27日，德國(guó)通報(bào)來(lái)自中國(guó)的帶殼花生中發(fā)現(xiàn)含有黃曲霉毒素(Bi = 16.4; Tot.= 18.7/ B1 = 18.3; Tot.= 21.1 μ g/kg );西班牙通報(bào)來(lái)自中國(guó)的帶殼花生中發(fā)現(xiàn)含有黃曲霉毒素(B1 = 30.10; Tot.= 31.90 / B1 = 59.39; Tot.= 68.58 μ g/kg);黃曲霉毒素污染成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的最大阻礙。黃曲霉毒素污染問(wèn)題再次引起國(guó)內(nèi)外外貿(mào)主管部門、進(jìn)出口企業(yè)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部門、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的高度關(guān)注。

二、花生和花生油中黃曲霉毒素B1殘留限量標(biāo)準(zhǔn)

三、飛測(cè)生物花生和花生油中黃曲霉毒素B1快速定量檢測(cè)方案--10min準(zhǔn)確定量測(cè)定
      上海飛測(cè)生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT技術(shù)平臺(tái)，率先推出了黃曲霉毒素B1熒光定量檢測(cè)試紙條，本產(chǎn)品可在10min快速定量的檢測(cè)出花生和花生油中黃曲霉素的殘留含量，樣品前處理簡(jiǎn)單（僅需8min），檢測(cè)操作簡(jiǎn)便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場(chǎng)打印，準(zhǔn)確性符合HPLC法的檢測(cè)結(jié)果，適用于各類花生及花生油加工企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)及政府監(jiān)管部門。

? 檢測(cè)靈敏度：0.5μg/kg；
? 定量線性范圍：1.0μg/kg - 50.0μg/kg；（也可調(diào)至2.0μg/kg - 100.0μg/kg）
? 樣品前處理時(shí)間：8min；
? 檢測(cè)時(shí)間：10min；
? 準(zhǔn)確度：回收率為80%-125%；
? 特異性：在1000μg/kg濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng)； 

3.2. 花生和花生油中黃曲霉毒素B1熒光定量檢測(cè)試紙條樣品前處理過(guò)程

3.3. 花生和花生油中黃曲霉毒素B1熒光定量檢測(cè)試紙條檢測(cè)操作過(guò)程

3.4. 黃曲霉毒素B1檢測(cè)儀
      所有產(chǎn)品均采用便攜式黃曲霉毒素B1快速檢測(cè)儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。

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